Вы здесь

Кулинария

Сообщество Кулинария

Кулинарное сообщество. Лучшие рецепты блюд.

Ваши собственные рецепты приготовления. Сервировка стола

Аватар пользователя Марина
23 февраля 2021  •  

Видео рецепт приготовления заливного пирога из теста на майонезе с кефиром, а для начинки капуста и куриный фарш.

Ингредиенты для теста:

  • 500 мл кефира
  • 4 куриных яйца
  • 1 банка майонеза (250 гр)
  • 3 стакана муки
  • 1 ч.л соды
  • соль щепотка

Ингредиенты для начинки:

0 120
Аватар пользователя Марина
5 декабря 2020  •  

Рецепт приготовления сытного и вкусного салата из крабовых палочек с белой консервированной фасолью и помидорами с отварными яйцами. Легкий салатик на обед или на ужин.

0 252
Аватар пользователя Екатерина
1 сентября 2019  •  

Если вы попробуете этот способ, вам будет сложно вернуться к привычному сниманию кожуры.

Как почистить апельсин за 5 секунд?

 

1. Срежьте оба конца у апельсина

Как быстро снять шкурку с апельсина?

 

0 787
Аватар пользователя Дарья
4 августа 2019  •  

Как в детском саду. Повариха на пенсии раскрыла секрет омлета, который обожали все дети 90-х.

Румяная корочка и воздушность — две основных характеристики, с которыми ассоциируется омлет, который когда-то всем нам готовили в детском саду. 

И хотя те времена ушли безвозвратно, приготовить пышный омлет на завтрак может каждый. 

Ингредиенты: 

4 яйца 
150 мл молока 
20 г сливочного масла 
1 ч. л. растительного масла 
0,5 ч. л. соли
 

4 819
Аватар пользователя Дарья
31 мая 2018  •  

Как разнообразить подачу и выйти за рамки обычной вазы для фруктов? Как удивить домашних и гостей? Обо всем этом расскажет наш сегодняшний контент!

1. Начнем с простого:

Начнем с простого:

Сделать такой фруктовый салат а-ля кубик Рубика проще простого. Нарежьте контрастные фрукты и сыр ровными кубиками одинакового размера и уложите их друг на друга. Украсьте мятой, корицей или орешками.

2 1077
Аватар пользователя Tanya
20 июня 2016  •  

Моя любовь, уже недели две ходит с просьбой приготовить ему чизкейк, были в кафе, попробовал понравилось. Теперь я...порчу творог(((Поделитесь рецептиком?и секретами, а то в результате мы едим творожную запеканку((

4 1143

Ингредиенты:

200г замороженной клубники
15г быстрорастворимого желатина
150г сахарной пудры
половинка лимона

Приготовление:

1. Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите!
3. Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.
4. Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.
5. Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу.
6. Нарежьте кубиками, обваляйте в сахарной пудре и подавайте.


1 969

[[wysiwyg_imageupload:2131:]]В 100 гр - 286 ккал

Ингредиенты:

Мука - 400 гр
Яйца - 2 шт.
Молоко - 1 1/4 стакана
Сахар - 200 гр
Масло сливочное - 60 гр
Сода - 0,5 ч.л.
Лимонный сок - 4 ст.л.
Изюм - 100 гр
Ванилин - 1 щепотка

Приготовление:

1. Желтки отделить от белков и растереть с сахаром. Добавить масло, сок лимона и размешать.

2. В полученную массу влить молоко (можно его подогреть), всыпать соду, ванилин и муку.

3. Изюм замочить в кипятке на 15 минут, обсушить и добавить в тесто.

4. Охлажденные белки взбить в пену, осторожно ввести в тесто.

5. Готовое тесто разложить по формам и выпекать около 50 минут при температуре 180 градусов. Украсить взбитыми белками с сахаром или сахарной пудрой.

0 985