Коктейли для влюбленных

В День святого Валентина для своего любимого человека хочется подарить настоящий праздник. И здесь просто не обойтись без красиво оформленных алкогольных коктейлей. И в этой статье сегодня мы поговорим именно про них.

Существует целый рад вкусных и проверенных напитков, приготовить которые не так сложно. Но в бокале они смотрятся не только красиво, но и романтично. Какие же коктейли на 14 февраля приготовить для влюблённых? Мы расскажем вам о 10 рецептах. А вы сами выбирайте, что именно пришлось вам по душе из подборки. Тем боле, что каждый из них можно быстро и просто приготовить в домашних условиях.

Как приготовить коктейли на День святого Валентина

Для приготовления алкогольных коктейлей вам понадобится помимо собственно ингредиентов еще и шейкер, а также лед. Если шейкера под рукой нет, а так чаще всего и бывает, вместо него можно взять пластиковую бутылку из-под сока – с широким горлышком.

Коктейль «Стрела Амура»

Ингредиенты:

• шампанское
• клюквенный сок

Как готовить:

Этот коктейль с романтическим названием готовить невероятно просто. Вам потребуется взять для подачи данного коктейля высокий узкий бокал для шампанского. Наполовину заполните этот бокал шампанским, а затем сверху долейте клюквенный сок. Вот и все!

Коктейль «Космополитен»

Считается, что этот напиток был придуман в далёком 1985 году. Хотя мировую славу ему принёс фильм «Секс в большом городе», в котором героини отдавали ему предпочтение среди всех остальных вариантов напитка.

Ингредиенты:

• 40 мл водки
• 15 мл апельсинового ликера
• 15 мл сока лимона
• 30 мл клюквенного сока или морса
• кубики льда

Для приготовления напитка пригодится шейкер. Но если его нет – вполне сгодится и блендер.

Как готовить:

1. В шейкер переложить лёд. Влить водку, добавить апельсиновый ликёр и сок лимона. Причём брать сок лучше всего натуральный, а не магазинный из пачки.
2. Добавить клюквенный сок или морс. Всё тщательно перемешать, пока лёд не растает.
3. Разливать по бокалам и подавать к столу.

Коктейль «Любовный эликсир»

Ингредиенты:

• вишневый бренди – 20 мл
• мятный ликер – 20 мл
• клюквенный сок – 30 мл
• лимонная содовая – 15 мл

Коктейль не требует каких-то сложных действий. Просто залейте все напитки в шейкер со льдом, хорошенько встряхните и перелейте содержимое в коктейльный бокал и сразу же подавайте.

Клубничный дайкири

Хотите удивить свою вторую половинку? Приготовьте этот яркий и вкусный коктейль! Причём совсем не обязательно брать свежие ягоды – вполне подойдёт и замороженные.

Ингредиенты:

• 90 мл светлого рома
• 50 мл свежевыжатого сока лайма
• 30 мл сахарного сиропа
• 160 г клубники
• лед по вкусу

Так как сахар в воде не растворяется, надо заранее приготовить сахарный сироп. В небольшой кастрюльке соединить сахар и воду в пропорции 1 к 1, прокипятить и остудить. Сироп готов.

Как готовить:

1. Бокалы для коктейля поместить в морозилку.
2. В блендер выложить клубнику, влить ром, остывший сахарный сироп и сок лайма.
3. Всё тщательно взбить. Может потребоваться несколько подходов.
4. Свежеприготовленный клубничный дайкири разлить по охлаждённым бокалам желательно через сито, и подавать гостям.

Коктейль «Барбарис»

Ингредиенты:

• Водка – 40 мл
• Ликер банан – 20 мл
• Сироп ваниль – 10 мл
• Сироп клубника – 1 мл
• Сироп лимона – 1 мл
• Сок ананаса – 4 мл
• Сок вишня – 40 мл

Как готовить:

1. Доверху заполните высокий бокал кубиками льда. Смешайте все ингредиенты в шейкере, последовательно их добавляя.
2. Выжмите сок из четверти лимона, добавьте в шейкер лед и тщательно взбейте, а после — перелейте содержимое в бокал.
3. Снова перемешайте все ложкой и украсьте веточкой мяты, цедрой лимона, клубникой.

Коктейль «Беллини»

У этого коктейля очень интересная история. Оказывается, это был любимый напиток венецианской богемы. Да и назвали его в честь известного итальянского художника – Джованни Беллини. Любят его теперь по всему миру и производится такой напиток в промышленных масштабах.

Ингредиенты:

• шампанское – 100 мл
• сок персиковый с мякотью или же пюре из персика – 50 мл

Шампанское лучше брать сухое или полусладкое. Кстати, в оригинале этого напитка использовались целые персики. В домашней версии нам вполне хватит сока или пюре этого фрукта.

Как готовить:

1. Все ингредиенты хорошо охладить, бокал поместить в морозилку.
2. Налить в него сок персика.
3. Добавить аккуратно шампанское.
4. Всё перемешать чайной ложкой.
5. Украсить долькой персика, вишенкой или клубничкой и подавать к столу.

Коктейль «Россини»

Этот напиток считается одним из самых красивых и вкусных. Он идеально подходит для девушек и женщин. Именно поэтому многие предпочитают пить его, а не простое шампанское. Ну, а название коктейля говорит само за себя – именно так звали знаменитого итальянского композитора.

Ингредиенты:

• 100 мл игристого вина итальянской марки
• 50 мл пюре из свежей растертой клубники
• 3 капли лимонного сока
• сахарный сироп (количество по вкусу)

Чтобы не испортить вкус напитка, его не следует долго трясти в шейкере – достаточно будет всего лишь взболтнуть пару раз.

Как готовить:

1. Клубнику в блендере превратить в пюре. Охладить в холодильнике.
2. Всыпать в пюре сахар и капнуть лимонный сок. Всё перемешать.
3. Лёд выложить в шейкер. Туда же влить вино и выложить клубничную массу. Встряхнуть и разлить по бокалам.
4. Не забудьте на самое дно положить ягодку клубники, а сам напиток пить через трубочку.

Коктейль «Соблазнение»

Ингредиенты:

• 30 мл ликёра Kahlua
• 30 мл ликёра Midori
• 30 мл ликёра Baileys Irish Cream

Как готовить:

Это слоистый коктейль, невероятно красивый и аппетитный. Компоненты осторожно наливаются по лезвию ножа или по барной ложке в высокий бокал.

Горячий шоколад для взрослых

Эта пародия на классический детский напиток обязательно должна присутствовать в вашем меню на этот День всех влюбленных. Хоть он и считается вкуснейшей разновидностью горячего шоколада, этот коктейль содержит в себе водку со взбитыми сливками, ликер из лесного ореха и бренди.

Ингредиенты:

• шоколадная стружка – 3/4 стакана (+ еще немного для украшения)
• молоко – 4 стакана
• водка с ароматом ванили – 30 мл
• красный пищевой краситель – 1 чайная ложка
• взбитые сливки для украшения

Как готовить:

1. Поставьте небольшую емкость на средний огонь и высыпьте туда 3/4 стакана шоколадной стружки.
2. Молоко нужно добавить сразу после того, как начнет плавиться шоколад. Медленно перемешивайте.
3. Уменьшите огонь и добавьте водку с пищевым красителем. Хорошо помешивайте в течение минуты.
4. Перелейте напиток в чашку для капуччино и украсьте его взбитыми сливками и шоколадными крошками.

Коктейль «Настоящая любовь»

Ингредиенты:

• 50 г бананового ликера
• 50 г сливочного ликера
• 100 г ананасового сока
• взбитые сливки

Как готовить:

Банановый и сливочный ликер вместе с ананасовым соком взбить в шейкере с колотым льдом. Сверху украсить взбитыми сливками.

Алкогольные напитки и коктейли на 14 февраля могут быть самыми разными. Здесь всё зависит от того, что именно нравится вам и вашей второй половинке. Поэтому выбирайте любой вариант – точно не прогадаете!